MAKALAH KIMIA ORGANIK REAKSI RADIKAL BEBAS: SENYAWA ORGANOHALOGEN

MAKALAH KIMIA ORGANIK

REAKSI RADIKAL BEBAS: SENYAWA ORGANOHALOGEN

DISUSUN

O

L

E

H

KELOMPOK VI

1.        RAHMAD ZULHADIKA (140140043)

                              2.   ABDUL WAHID AHMAD (140140044)

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MALIKUSSALEH

ACEH UTARA

2014

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas rahmat dan karunia-Nya, sehingga kami (Kelompok VI) dapat menyelesaikan tugas makalah Kimia Oganik.

Harapan kami semoga makalah ini membantu menambah pengetahuan dan pengalaman bagi para pembaca.

Dalam penyusunan tugas atau materi ini, tidak sedikit hambatan yang kami hadapi, namun kami menyadari bahwa kelancaran dalam penyusunan materi ini tidak lain berkat bantuan, dorongan dan kerja sama bersama teman-teman sehingga kendala-kendala yang kami hadapi dapat kami atasi.

Makalah ini kami akui masih banyak kekurangan karena pengalaman yang kami miliki sangat kurang. Oleh karena itu, kami harapkan kepada para pembaca untuk memberikan masukan-masukan yang bersifat membangun untuk kesempurnaan makalah ini. Sehingga kami dapat memperbaiki bentuk maupun isi makalah ini supaya kedepan dapat lebih baik.

Reuleut, November 2014            

                                                                                                Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................................. i

DAFTAR ISI ................................................................................................................ ii

BAB I PENDAHULUAN

A.Latar Belakang Masalah .............................................................................. 1

B.Tujuan Penulisan Makalah .......................................................................... 1

C.Harapan .......................................................................................................... 1

BAB II PEMBAHASAN

A.    Pengertian Radikal Bebas...................................................................... 2

B.     Senyawa Organohalogen ……………………………………………... 4

C.    Sifat Fisis Alkana Terhalogenisasikan.................................................. 4

D.    Tatanama dan Klasifikasi Alkil Halida................................................ 5

E.     Reaksi Substitusi………………………………………………………. 6

F.     Reaksi Eliminasi………………………………………………………. 7

G.    Senyawa organohalogen dan pengaruhnya…………………………. 8

BAB III PENUTUP

A.    Kesimpulan……………………………………………………………. 9

B.     Saran …………………………………………………………............... 9

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

            Manusia sebagai makhluk ciptaan Tuhan YME dan sebagai wakil Tuhan di bumi yang menerima amanat-Nya untuk mempelajari ilmu pengetahuan alam. Sebagai hamba Tuhan yang mempunyai kewajiban untuk mempelajari dan mengembangkan ilmu alam tersebut.

            Sulit dibayangkan jika kita hidup tanpa adanya unsur kimia karena semua benda yang ada di alam ini mengandung unsur kimia, baik dalam bentuk logam atau unsur bebasnya, senyawanya ataupun panduan logamnya tidak bisa dipungkiri, selain memberikan manfaat, beberapa unsur kimia memberikan dampak negatif terhadap lingkungan dan kesehatan. Kegunaan dan dampak dari unsur-unsur kimia beserta cara mencegah dan menanganinya tidak terlepas dari sifat yang dimiliki unsur-unsur tersebut. Melalui makalah ini kami harapkan kita dapat memahami dan mengetahui kimia organik lebih spesifik.

B. Tujuan

            Tujuan dalam penulisan makalah ini adalah untuk menambah pengetahuan dan diharapkan bermanfaat bagi kita semua.

1.      Menambah pengetahuan kita mengenai rekasi radikal bebas: senyawa organohalogen

2.      Menjelaskan mengenai reaksi radikal bebas: senyawa organohalogen

3.      Menjelaskan pembagian-pembagian dari reaksi radikal bebas

4.      Menjelaskan tatacara penulisan rumus radikal bebas

5.      Memenuhi tugas kimia organik

C. Harapan

            Hasil dari penulisan ini diharapkan dapat memberikan manfaat kepada semua pihak yang membacanya umumnya dan khususnya kepada para mahasiswa untuk menambah wawasan dan pemahaman tentang kimia organik.

BAB II

PEMBAHASAN

A.    PENGERTIAN REAKSI RADIKAL BEBAS

        Radikal bebas adalah molekul yang kehilangan elektron, sehingga molekul tersebut menjadi tidak stabil dan selalu berusaha mengambil elektron dari molekul atau sel lain. Dengan kata lain radikal bebas merupakan atom/gugus yang memiliki satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan. Radikal bebas ini merupakan spesies yang sangat reaktif sehingga umurnya pendek. Radikal bebas dibentuk jika ikatan terbelah menjadi dua yang sama sehingga setiap atom mendapat satu dari dua elektron yang dipakai untuk berikatan. Disebut juga sebagai pembelahan homolitik. Reaksi substitusi merupakan reaksi yang berhubungan dengan reaksi radikal bebas.

Ada dua cara yang digunakan untuk menulis rumus radikal bebas, yaitu:
a. Dengan cara rumus Lewis, yakni dengan menggambarkan semua elektron pada atom, baik     yang berpasangan maupun tidak dengan lambang berupa titik.
b. Dengan hanya menuliskan elektron yang tidak berpasangan dengan lambang titik. Lambang      ini lazim dipakai pada penulisan reaksi radikal bebas.
Contoh :  Cl• , RO•, RN•

Dalam reaksi kimia, radikal bebas sering dituliskan sebagai titik yang ditempatkan pada simbol atom atau molekul. Contoh penulisan radikal bebas berikut sebagai hasil dari pemecahan homolitik:

Cl₂ → Cl• + Cl•

 Mekanisme reaksi radikal menggunakan panah bermata tunggal untuk menjelaskan pergerakan elektron tunggal :

Pemutusan homolitik pada pemecahan ikatan digambarkan dengan penarikan satu elektron. Hal ini digunakan untuk membedakan dengan pemutusan heterolitik yang menggunakan anak panah bermata ganda pada umumnya.

Radikal bebas juga memainkan peran terhadap adisi radikal dan substitusi radikal sebagai intermediet yang sangat reaktif. Reaksi rantai melibatkan radikal bebas yang biasanya dibagi menjadi tiga tahap, meliputi inisiasi, propagasi dan terminasi. Contoh dalam hal ini adalah reaksi klorinasi metana.

Ø  Inisiasi

Inisiasi adalah tahap pembentukan-pembentukan awal radikal-radikal bebas. Pada tahap ini dilakukan pemaksapisahan (cleavage) homolitik molekul Cl2 dengan bantuan panas dan UV menjadi 2 radial bebas klor. Hal ini menyebabkan jumlah radial bebas meningkat pesat.

                                                                  Cl₂ → Cl• + Cl•

Ø  Propagasi

Propagasi adalah reaksi yang melibatkan radikal bebas yang mana jumlah radikal bebas akan tetap sama. Setelah terbentuk, radikal bebas klor akan menjalani sederetan reaksi. Tahap propagasi yang pertama adalah radikal bebas klor yang merebut sebuah atom hidrogen dari dalam molekul metana, menghasilkan radikal bebas metal dan HCl.

Cl• + H:CH₃ + 1 kkal/mol → H:Cl + •CH₃

Radikal bebas metal juga sangat reaktif. Dalam tahap propagasi yang kedua, radikal bebas metil merebut sebuah atom klor dari dalam molekul Cl_2.

Ø  Terminasi

Terminasi adalah tahap untuk menghilangkan atau mengubah radikal bebas menjadi radikal bebas stabil dan tidak reaktif. Terminasi akan berujung pada turunnya jumlah radika bebas. Umumnya penurunan ini diakibatkan oleh adanya penggabungan radikal bebas yang masih tersisa.

                                                             Cl• + •CH₃ → CH₃Cl

B.     SENYAWA ORGANOHALOGEN

Senyawa organohalogen adalah senyawa yang hanya mengandung C, H dan suatu halogen (X) dapat dikategorikan menjadi:

1.      Alkil halida (RX)

Alkil halide adalah senyawa hidrokarbon yang mana salah satu atom hidrogennya digantikan oleh atom halogen (halogen yang terikat pada atom karbon yang berikatan tunggal).

Contoh: CH₃I, CH₃CH₂Cl

2.      Aril halida

Aril halida adalah halogen yang terikat pada atom karbon daari cincin aromatik.

Contoh: bromobenzena

3.      Halida vinilik

Halida vinilik adalah halogen yang terikat pada atom karbon (C) yang berikatan rangkap.

Contoh: CH₂ = CHCl (kloro etena)

Alkil = R, Aril = Ar, Halida = X

C.    SIFAT FISIS ALKANA TERHALOGENISASIKAN

Jika atom halogen disubstitusi ke molekul hidrokarbon maka bobot molekul akan naik karena atom halogen mempunyai berat yang lebih besar dibandingkan atom karbon ataupun atom hidrogen (penyusun senyawa hidrokarbon) dan polarizabilitas bertambah ( yang menyebabkan tarikan Van Der Walls meningkat) sehingga titik didih suatu deret senyawa naik.

Contoh: CH₃Cl₂Cl₂₃₄

Hidrokarbon terhalogenasikan tidak membentuk ikatan hidrogen dan tidak larut dalam air. Kebanyakan senyawa organic lebih ringan dari air, namun pelarut berhalogen seperti (CHCl₃, CH₂Cl₂) lebih berat dari air.

D.    TATA NAMA & KLASIFIKASI ALKIL HALIDA

Pemberian nama alkil halida dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu :

• Sistem IUPAC

Alkil halida diberi nama dengan awalan halo-

Contoh : CH₃Cl = Cloro Metana

CCl₄ = Tetra Cloro Metana

• Gugus-fungsional trivial

Pemberian nama alkil halida diawali dengan gugus alkil, diikuti nama halidanya.

Tipe alkil halida berhasarkan struktur bagian alkilnya dapat dibagi menjadi empat yaitu metil, primer, sekunder, tersier.

Metil Halida ( RX ) : satu hidrogen dari metana digantikan oleh sebuah halogen.

Contoh : CH₃F, CH₃Cl, CH₃Br

Alkil Halida Primer (1°) ( RCH₂X ) : punya 1 gugus alkil terikat pada karbon ujung.

Contoh : CH₃-CH₂Br

Alkil Halida Sekunder (2°) ( R₂CHX ) : punya dua gugus alkil terikat pada karbon ujung.

Contoh : CH₃CH₂-CH-Cl

I

CH₃

Alkil Halida Tersier (3°) (R₃CX ) : punya 3 gugus alkil terikat pada karbon ujung.

Contoh : CH₃

I

CH₃--C--Cl

I

CH₃

Karbon Ujung

Karbon ujung adalah karbon yang terikat pada halogen.

Contoh : (CH₃)₃C - CH₂Cl

C : karbon ujung

E.     REAKSI SUBSTITUSI

Reaksi substitusi adalah reaksi dimana atom, ion, atau gugus menggantikan atom, ion, atau gugus lainnya. Karbon ujung suatu alkil halida bermuatan positif parsial.

Contoh : .. _∂+ .. _∂- .. ..

HO:ˉ + CH₃CH₂ - :Br: → CH₃CH₂-OH+:Br:^ˉ

¨ ¨ ¨ ¨

Halida disebut gugus pergi ( leaving group ). Halida merupakan gugus pergi yang baik karena ion – ion ini merupakan basa yang sangat lemah. Beda halnya dengan OH¯ yang merupakan basa kuat, sehingga OH¯ bukan gugus pergi yang baik.

Fˉ basa yang lebih kuat dari ion halida lainnya, ikatan C-F lebih kuat C-X, sehingga F bukan gugus pergi yang baik. Jadi halida yang merupakan gugus pergi yang baik adalah Cl, Br, dan I.

Nukleofil ( Nuˉ )

Nukleofil merupakan spesi yang menyerang suatu alkil halida dalam reaksi substitusi atau spesi yang tertarik ke pusat positif ( basa lewis ).

Contoh : OHˉ, CH₃Oˉ, H₂O, CH₃OH, CH₃NH₃

Kebanyakan nukleofil adalah anion, namun beberapa molekul polar yang netral dapat bertindak sebagai nukleofil. Molekul netral tersebut mempunyai pasangan elektron menyendiri yang digunakan untuk membentuk ikatan sigma.

Elektrofil ( E⁺)

Elektrofil merupakan spesi apa saja yang tertarik ke suatu pusat negatif ( asam lewis )

Contoh : H⁺, ZnCl₂

F.     REAKSI ELIMINASI

..

:Br: H

I I .. .. ..

CH₃—CH—CH₂ + :OH → CH₃CH=CH₂ +H₂O + :Br:ˉ

¨ ¨ ¨

2 – bromopropana propena

ŀReaksi eliminasi dapat diperoleh dengan mereaksikan alkil halida dengan basa kuat. Pada reaksi ini terjadi kehilangan atom – atom atau ion – ion dari dalam strukturnya. Produk reaksi eliminasi adalah alkena. Pada reaksi tersebut, unsur H dan X keluar dari alkil halida ( reaksi dehidrohalogenasi ).

G.    SENYAWA ORGANOHALOGEN DAN PENGARUHNYA

Air minum biasanya didisinfeksi menggunakan gas klorin (Cl₂) agar mikroba mati. Tapi kemungkinan gas Cl₂ akan bereaksi dengan zat organik dalam air dan membentuk senyawa organohalogen yang berbahaya. Oleh karena itu disinfeksi menggunakan gas klorin diganti dengan ozon (O₃) atau UV.

Senyawa organohalogen sangat berbahaya bila terkontaminasi dalam tubuh. Salah satunya dapat menyebabkan kanker. Oleh karena itu. untuk menganalisis adanya senyawa organohalogen, dapat ditetapkan dengan metode Gas Chromatography dengan detektor ECD (Electron Captured Detector) karena senyawa halogen akan lebih cenderung menangkap elektron.

BAB III

PENUTUP

A.    KESIMPULAN

Dari uraian di atas maka dapat kita tarik kesimpulan bahwa:

a.       Radikal bebas adalah molekul yang kehilangan elektron, sehingga molekul tersebut menjadi tidak stabil dan selalu berusaha mengambil elektron dari molekul atau sel lain.

b.      Ada dua cara yang digunakan unutk menulis rumus radikal bebas yaitu dengan cara Lewis dan dengan hanya menuliskan electron yang tidak berpasangan dengan lambang titik.

c.       Reaksi radikal bebas terbagi menjadi tiga yaitu: inisiasi, propagasi dan terminasi

d.      Senyawa organohalogen adalah senyawa yang hanya mengandung C, H dan suatu halogen (X)

e.       Senyawa halaogen dapat dikategirkan menjadi: alkil halide, aril halide dan halide vinilik

f.       Senyawa organohalogen sangat berbahaya bila terkontaminasi dalam tubuh, salah satunya dapat mengakibatkan kanker

g.      Metode Gas Cromatography dengan detector ECD dapat menganalisis adanya senyawa organohalogen

B.     SARAN

Sesuai dengan kesimpulan bahwa senyawa organohalogen dapat menyebabkan kanker jika air yang kita minum didisinfeksi dengan gas Cl₂  yang kemungkinan besar akan bereaksi dengan senyawa organic dalam air membentuk senyawa organohalogen. Oleh karena itu diharapkan bagi para pembaca setelah membaca makalah ini agar dapat berhati-hati dengan air minum yang ada di lingkungan kita. Semoga makalah ini menambah wawasan dan kewaspadaan kita.